传统的英国苹果崩溃食谱

布丁和甜点是英国食品的骨干,它们在全世界享有盛誉,而且没有比传统的英国苹果崩溃更加典型的布丁。 碎屑有许多形式,可以是甜和咸,但苹果是最流行的,也不奇怪,它是美味的。

轻脆脆碎是秋季美味的英国苹果的最佳搭配,而冬季则是最佳选择。 为了使崩溃,你可以使用布拉姆利苹果,因为它们之间的平衡糖和酸被认为是最好的烹饪苹果。 Bramleys含有比其他苹果更多的酸和更少的糖,因此它们在烹饪时保持其浓郁的香味。 然而,苹果的碎屑可以用其他苹果制成,但要避免像格兰尼史密斯这样真正硬的品种,它们不会以同样的方式分解并保持一点脆。

而且,当制作布丁并送达时, 别忘了蛋羹。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱预热至180C / 375 F /气体5

***脚轮糖也被称为细糖。 金轮白糖是未精制的,颜色往往更金黄,如果找不到它,请不要担心,请使用普通白砂糖代替。

营养指南(每份)
卡路里 498
总脂肪 31克
饱和脂肪 17克
不饱和脂肪 11克
胆固醇 166毫克
644毫克
碳水化合物 49克
膳食纤维 6克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)