在逾越节菜单中加入含有蔬菜和水果的食谱是非常重要的，因为它们可以平衡在假期期间吃过的所有重蛋，马铃薯和马太菜。 Miriam的红心菜可以提前几天制成，冷藏并重新加热。 因此，这款美味可口的蔬菜菜肴对身体和灵魂都有好处！
你需要什么
- 1个中等红甘蓝，粗碎
- 1个大洋葱，去皮，修剪，切碎
- 2个青苹果皮，切丝和切碎
- 1至2汤匙油，如橄榄或葡萄籽
- 半杯红葡萄酒醋
- 半杯糖
- 半杯水
- 盐和白胡椒调味
如何做到这一点
- 在一个大厨师的锅或炒白菜，洋葱和苹果在油中，直到有点软化（约10分钟）。
- 添加其余的成分。
- 炖了一个小时。
注意：这可以提前几天进行，冷藏并重新加热。
资源
口碑犹太人餐饮。 食谱转载许可
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 254 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 61毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 5克 |