波兰金桔橘子果酱食谱

波兰金橘橘子果酱或kumqwatmarmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn)的这种配方有一道柠檬汁以增加亮度。 波兰人喜欢他们的果酱和果酱,特别是pączki的玫瑰果果酱。 在Persimmon Quick Bread上尝试一串这种果酱。 这很棒! 阅读更多关于水果黄油,蜜饯,凝乳,果酱,果冻和蜜饯的信息

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将切碎的金橘和橙子放入食物处理器中并充分搅拌,直至切碎。 测量水果泥。 你需要等量的糖。 如果你有2杯水果泥,你需要2杯糖。
  2. 转移到柠檬汁的重底锅。 煮沸后,减少热量和小火,直到橘子酱变稠并涂在汤匙后面。 橘子酱冷却后会继续变稠。
  1. 消毒尽可能多的瓶子和盖子,你将需要(可能2-4个半品脱罐)。 钢包热果酱放入热罐中。 把盖子放在上面,用干净的毛巾翻转。 罐子很凉时,直立并拧上瓶盖。 在冰箱中储存2个月或冻结6个月。 这也可以在热水浴中处理以保持在室温下。
  2. 注意:在尝试家庭罐头项目之前,请阅读Ball罐头罐头公司对罐头罐头的评论。