这些花生酱巧克力饼干总是受到家人和朋友的欢迎。 饼干具有令人愉悦的柔软质感和大量的巧克力片。
花生酱/巧克力组合的粉丝找到无穷无尽的方法来配对,通常需要精心制作的调制品,需要叉子和勺子(和伙伴)才能吃。 从馅饼和蛋糕到冰淇淋,酒吧,松露和布丁,花生酱和巧克力似乎都激发了甜点的颓废。 但有时候,cookie的甜美简洁就是你真正需要的。 提示软花生酱巧克力饼干。
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你需要什么
- 1杯半通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1根无盐黄油(1/2杯;室温)
- 半杯花生酱
- 3/4杯淡红糖(包装)
- 1/4杯糖
- 1个大鸡蛋
- 1个蛋黄
- 2茶匙香草精
- 1至1 1/2杯巧克力片(半甜或牛奶巧克力)
如何做到这一点
- 将烤箱加热至375°F
- 使用硅胶衬里的2号烤盘或用不粘烤漆喷洒并放在一边。
- 将面粉,小苏打和盐放入中等大小的碗中。
- 奶油黄油和花生酱放在一个大碗里。 加入糖并打到光和蓬松。
- 一次一个击败全蛋,蛋黄和香草。
- 慢慢碾碎面粉混合物直至完全混合。 用抹刀将巧克力片折叠起来。
- 覆盖并冷藏饼干面团至少30分钟或长达一个小时。
- 使用汤匙或饼干勺,将面团放在烤盘上,在饼干之间留下约2英寸。 用叉子的叉子轻轻按压每个饼干几次。
- 烘烤8到10分钟,直到边缘变成褐色。 在烤盘上冷却10分钟,然后将饼干转移到电线架上以完全冷却。
笔记
- 将它们从烤箱中取出时,饼干应略显不足。 当他们冷静下来时,他们会坚定的。
- 您可以跳过第6步,但在烘烤前冷却面团有助于最小化蔓延,从而产生较软的饼干。
- 你可以把这些饼干温热地吃掉,或者将它们冷藏一个密闭的容器中储存一周。
更多巧克力饼干
你是一个自称的怪物吗? 看看这些其他巧克力饼干食谱:
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 113 |
总脂肪 | 7克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 38毫克 |
钠 | 105毫克 |
碳水化合物 | 10克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 2克 |