用山核桃食谱轻松烤苹果

如果您愿意，这款简单的烤苹果美食食谱可以用黑葡萄干或金葡萄干代替山核桃。你也可以使用任何种类的坚果 - 用核桃或腰果尝试。或者使用干蔓越莓或樱桃做馅。

最好的烘焙苹果包括格兰尼史密斯，Honeycrisp，哈拉森，陆奥和粉红女士。这些苹果煮熟后不会变糊，而且它们的味道足够强壮，足以承受烤箱的热量。不要为这个食谱选择红苹果; 它们的味道太温和，并且当它被加热时，苹果质地不起作用。

当我在明尼苏达大学园艺系工作时，那里的科学家们正在培育第一批Honeycrisp苹果。这款苹果具有壮观的甜味和酸味，以及最脆脆的松脆质地。在秋天找它; 它没有一个很长的季节。

这个食谱是秋季的精髓，香浓的肉桂，山核桃和红糖。烘烤苹果的香气会飘荡在你的房子里，吸引所有的食欲。将这种美味的甜点与一些硬酱一起食用，这种硬酱是通过将软化黄油，糖粉和香草混合在一起制成的，或者是用一些冰淇淋或轻微加糖的奶油制成的。这是一顿丰盛的肉饼或烤鸡肉的完美甜点，配上蔬菜沙拉和烤土豆。

你需要什么

1.将烤箱预热至华氏350度

2.切掉苹果的顶部以制作平坦的表面。在切割表面旁边的苹果周围切一块果皮。

3.从苹果上切下核心，确保皮肤完好无损。用一汤匙柠檬汁刷苹果。

4.在一个小碗里加入除水和剩余柠檬汁以外的剩余食材。用这种混合物充满苹果。

将剩余的混合物倒在苹果上面。如果您愿意，您可以将每个苹果顶部切下。

5.放入浅烤盘中，倒入1/3杯水，剩余1汤匙。苹果周围的柠檬汁。

6.将苹果在350度下烘烤30-40分钟，直到用叉子刺穿苹果为止。放凉前15分钟，然后用硬汁，冰淇淋或鲜奶油。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）