在奶油蛋卷的鹅肝奶油甜点用苹果楔子食谱

这个非常简单的配方结合了鹅肝酱的奢华脂肪和苹果白兰地的酸度。 这是一个神圣的组合，肯定会成为派对的最爱。

更便宜的B级鹅肝酱非常适合这种食谱。 你甚至可以使用罐装鹅肝酱，虽然味道有一定的损失。

你需要什么

• 8盎司新鲜鹅肝 - B级，切成1英寸块，去除静脉
• 1/4杯Pomme de Vie（
• 苹果白兰地 ）
• 8盎司无盐黄油，室温（软）
• 盐和胡椒，味道
• 一块奶油蛋卷
• 苹果

如何做到这一点

• 加热不粘锅，直到非常热。 添加鹅肝和炒香约5分钟。 取出热源并放冷。
• 把鹅肝放入装有切碎刀的食物加工机中。 处理器以低速运行时，慢慢加入白兰地和软化的黄油。
• 继续混合，直到它保持一致。 品尝并加入盐和胡椒粉以满足您的喜好。
• 将混合物倒入一个碗中。 用保鲜膜覆盖并在冰箱中放置至少2小时。

• 把你的奶油切成片，然后烤面包片。
• 把你的苹果切成楔子。
• 用奶油蛋卷和苹果馅饼把你的鹅肝酱送达。

为了更加优雅的演示，请提前使用蛋糕滚边袋将部分旋转到单个面包上。