这些饼干从迷你半甜巧克力片， 香草和乳清干酪中获得极好的风味和质感。 细碎的坚果可以与迷你芯片一起添加，以增加紧张感。
你需要什么
- 2杯面粉，9盎司
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1/2杯（4盎司）无盐黄油，软化
- 包装半杯红糖
- 半杯砂糖
- 1个大鸡蛋
- 1 1/2茶匙
- 香草精
- 1杯意大利乳清干酪，全脂牛奶或部分脱脂牛奶
- 1 1/2至2杯迷你半甜巧克力片
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。将烤盘与羊皮纸或硅胶烤盘对齐。
- 将面粉，发酵粉，苏打水和盐倒入一碗或一张蜡纸中; 搁置。
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中，将奶油和糖搅拌均匀。 打在鸡蛋和香草，直到顺利和良好的混合。
- 打入意大利乳清干酪，然后逐渐加入面粉混合物，低速搅拌直至混合。
- 折叠在迷你巧克力片中。
- 用一个小饼干勺或茶匙，把面团放到准备好的烤盘上。
- 烘烤饼干10到12分钟，或直到凝固并在底部轻微变黄。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 144 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 42毫克 |
| 钠 | 164毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |