这种美味的西兰花蛋饼是用切碎的西兰花，切达奶酪和蘑菇做成的。 像大多数乳蛋饼一样，这个是多功能的。 使用瑞士奶酪或切达千斤顶混合物，或添加一些切块火腿，煮熟的碎培根，火鸡或鸡肉，以获得更加美味的菜肴。 查看提示和变体以获取更多插件建议和替代想法。
使用深盘冷冻馅饼皮，现成的冷藏糕点或自制糕点。 看到这个食品加工糕点或全脂奶油糕点 - 制作一批糕点，并冻结一天的磁盘。
午餐，早午餐或晚餐，用汤或沙拉将此乳蛋饼供应。
你需要什么
- 1个9英寸馅饼外壳，自制，冷冻或冷藏馅饼点心
- 1（10盎司）包装冷冻切碎西兰花，约1 1/2杯
- 8盎司鲜蘑菇，切成薄片
- 1杯全脂牛奶
- 打3个大蛋
- 2汤匙人造黄油或黄油融化
- 1汤匙通用面粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1杯切达干酪，切碎或切达混合
如何做到这一点
将烤箱加热至375°F
将冷藏和轧制的糕点装入派盘。 用一片铝箔将糕点排成一行，轻轻按压底部和两侧。 用馅饼块或干豆填充壳。 如果您使用冷冻深碟馅饼皮，请查看包装以了解部分烘焙的具体方向。
烘烤馅饼皮约10分钟或直到底部略带棕色。 取下馅饼配重，将馅饼壳放在架子上以冷却。
将西兰花蒸3到5分钟，或者直到嫩。 排水井。
在一个大碗中，将牛奶，鸡蛋，融化的黄油或人造黄油，面粉，盐，胡椒和3/4杯奶酪; 拂，直到混合好。 将剩余的1/4杯奶酪撒在地壳上。 西兰花和芝士上的蘑菇。 将牛奶和鸡蛋混合物全部倒入。 在375 F烘箱中烘烤35至45分钟，或直至插入中心的刀子干净。
4至6份。
提示和变化
- 用新鲜西兰花小花取代冷冻西兰花。 在大约一英寸的水中蒸煮它们大约相同的时间，或者直到刚柔一点。
- 省略蘑菇或用切块的西红柿代替。
- 与西兰花一起加入1/4杯葱。
- 在奶酪后添加大约1/2杯切丁的火腿或熟碎的培根。
- 在奶酪层之后，将1/2杯切丁熟的火鸡或鸡肉加入乳蛋饼中。
- 在进入烤箱之前，用切成薄片的西红柿将乳蛋饼放在上面。 在西红柿上撒上几汤匙切碎的奶酪。
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