简单可口，这些慢炖锅烧烤牛肋排滋润，嫩滑，美味。 放入你的慢炖锅前，给排骨加一个快速的篦子以密封味道。
你需要什么
- 3磅（1.4公斤）短牛肋骨
- 1杯（240毫升）烧烤酱
- 1/3杯（80毫升）牛肉
- 1/4杯（60mL）水，加3汤匙（45mL）水
- 1/4杯（60毫升）红葡萄酒
- 1茶匙（5毫升）辣酱油
- 1 1/2茶匙（7.5毫升）犹太盐
- 1/2茶匙（2.5mL）洋葱粉
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒粉
- 1/2茶匙（2.5mL）大蒜粉末
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
- 2汤匙橄榄油
如何做到这一点
1.在大煎锅中加热橄榄油。
2.将盐和黑胡椒涂在排骨上。 将肋骨放入煎锅中，并将所有面都烧烤约2至3分钟。
3.从锅中取出并加入慢炖锅。
4.将牛肉 ，葡萄酒和1/4杯（60毫升）水合并，倒入排骨。 将盖子放在慢炖锅上，将温度设定为中等热量，并让排骨做饭2 1/2至3小时。 此时，肋骨会产生大量脂肪。
5.排干排骨放回慢炖锅。 将烧烤酱，3汤匙（45毫升）水，辣酱油，洋葱粉， 辣椒粉和大蒜粉混合搅拌。 将混合物倒在肋骨上，并降低热量。 让肋骨再煮2到3小时。
6.与你最喜欢的双方一起服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1373 |
| 总脂肪 | 99克 |
| 饱和脂肪 | 41克 |
| 不饱和脂肪 | 48克 |
| 胆固醇 | 312毫克 |
| 钠 | 1,940毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 84克 |