寻找一种美味的巧克力软糖食谱，配以旧式软糖的质地和风味，但现代软糖的速度和便利性？ 不要再看！
炉灶式软糖是一种简单的软糖配方，在10分钟内聚集在一起，不需要延长打浆或任何特殊设备。 它光滑，稍微有点耐嚼，具有浓郁的巧克力风味和甜美的融化口感。
我们也有各种各样的其他软糖食谱可供探索。 如果您想快速简单地使用， 微波软糖是该网站上最受欢迎的食谱之一，并且仅需几分钟即可完成。 对于更传统的软糖配方，尝试老式巧克力坚果软糖 - 这一个就像奶奶曾经做过的！ 还有各种各样的风味食物，包括樱桃巧克力软糖， 饼干和奶油软糖 ，以及德国巧克力软糖。
你需要什么
- 1/2杯奶油（重或鞭打）
- 半杯玉米糖浆（光）
- 3杯/ 18盎司巧克力片（半甜或切碎的巧克力）
- 1.5杯糖（粉）
- 2茶匙香草精
- 半杯核桃（烤切碎）
如何做到这一点
1.准备一个8x8英寸的锅，用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔。
2.将奶油和玉米糖浆在中等温度下用中等热量混合。 在混合物加热时搅拌，然后将混合物煮沸并连续沸腾1分钟。
3.煮沸1分钟后，取出锅中的热量，并在巧克力片或切碎的巧克力中搅拌，不断搅拌，直至巧克力融化并且混合物光滑。
4.加入糖粉并搅拌直至混合物变得光滑并加入糖。 最后，加入香草提取物和烤碎的核桃，搅拌直至核桃分散在整个软糖中。
5.将软糖倒入准备好的平底锅中，并将其平滑成均匀层。 冷藏软糖直到它坚硬，约2小时。
6.一旦软糖被设置，使用箔作为手柄从平底锅中取出软糖。 用一个大的锋利的厨师的刀把软糖切成小方块。 为了最好的口感和质地，在室温下使用这种软糖。 炉灶Fudge可以存放在室温下的密闭容器中长达一周。
变化 ：考虑在软糖中添加其他混合物，如不同类型的坚果，干果或椰丝。 你甚至可以创意并添加其他糖果，或切碎的饼干块！
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