这塞酿西葫芦食谱要求大米作为主要馅料。 任何风格的米饭都可以工作，或者如果您愿意，可以使用藜麦。 小心处理，以保持南瓜的馅。
你需要什么
- 6个中等西葫芦
- 2杯（475毫升）米饭或
- 藜麦
- 1杯（240毫升）高达奶酪（切丝）
- 1个中等的番茄（种子和切碎）
- 3汤匙（45毫升）黄油（无盐和融化）
- 1瓣蒜（切碎）
- 1茶匙（5毫升）干马郁兰
如何做到这一点
1.纵向切西葫芦，挖出肉和丢弃。 外壳应该大约1/4英寸厚。 将剩余的成分，除了奶酪，放入中等大小的碗中。
2.预热中等热量的烤架。 烤架加热时，将1/4杯米饭混合物转入西葫芦壳。 每个装满奶酪的西葫芦上面。 放在一个轻轻上油的烤架上，煮10分钟。当西葫芦软时，奶酪融化后，取出并加热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 180 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 27毫克 |
| 钠 | 199毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |