脆脆的七叶树采取熟悉的七叶树糖果食谱,并添加一个有趣的,容易扭曲:脆米饭! 这些简单的花生酱球质地轻盈,香脆,带有令人满意的紧缩感和厚厚的一层浓厚的巧克力涂层。
你需要什么
- 1.25杯花生酱(松脆或光滑)
- 1/4杯黄油(软化至室温)
- 1杯糖粉
- 1茶匙
- 香草精
- 1.5杯脆米粉(如Rice Krispies)
- 12盎司半甜巧克力(切碎;约2杯)
如何做到这一点
- 将软化的黄油和花生酱放入一个大型搅拌机的碗中,打匀,直到软化和结合良好。
- 加入香草和糖粉,混合,直到所有的糖都加入。
- 刮下搅拌机的底部,然后加入酥脆的米糊。 要么手动搅拌,要么将搅拌机调低搅拌直至谷物刚刚掺入花生酱中。
- 用糖果勺或小茶匙将糖果制成小球,并将它们在你的手之间滚动以使它们变圆。
- 将球放在带箔衬里的烤盘上,在准备巧克力时将它们冷冻固化。
- 将巧克力或糖果涂层以30秒的间隔放入微波安全的碗和微波炉中,直至融化,每30秒钟搅拌一次以防止过热。
- 一旦巧克力融化并完全光滑,将松脆的七叶树蘸入巧克力中。 传统上,七叶树没有完全浸透,因此它们在顶部保留一小圈未上过糖的糖果,使它们类似于它们命名的七叶树果实。 如果你想要达到这样的效果,可以在牙签顶部粘上牙签,并用叉子支撑糖果底部,同时将其放入巧克力中,使用牙签增加稳定性和支持。
- 将浸渍过的糖果放在带有箔片的烤盘上,一旦它们全部浸过,将它们冷藏以放置巧克力约15分钟。
脆脆的七叶树可以在冰箱里的密闭容器中储存长达两周。 为了获得最佳口感和口感,请在食用前将其带至室温。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 162 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 4毫克 |
钠 | 44毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 3克 |