这种美味的猪肉和红薯食谱很容易准备，并在慢炖锅里做饭。 红薯和大块的猪里脊肉在肉桂和红糖酱中煮至完美。
你需要什么
- 1 1/2磅猪里脊肉 ，切成3/4英寸厚的块
- 3杯生剥皮和切片
- 红薯
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的青椒
- 1罐（14.5盎司）番茄切块
- 2汤匙红糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1茶匙干欧芹薄片，可选
- 1/8茶匙黑胡椒
如何做到这一点
- 用烹饪喷雾或轻油喷射慢炖锅。
- 在慢炖锅底部结合猪肉，红薯，洋葱和青椒。
- 将西红柿与红糖，肉桂，香菜和黑胡椒混合; 倒在慢炖锅里的猪肉混合物。
- 低温烹饪8至10小时。 在服务之前搅拌混合。
供应4至6。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 322 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 95毫克 |
| 钠 | 114毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 35克 |