猪排和苹果很好地互补,这道菜为混合物添加了葡萄干和浓郁的红糖酱。 此外,这是一个非常简单的食谱,只有6种成分加盐。
苹果和葡萄干在这款慢炖锅配方中带出猪排的味道,但随意用干蔓越莓取代葡萄干。 享用这道配土豆或米饭的猪肉菜肴,享用美味的家庭晚餐。
你需要什么
- 6个猪里脊肉,约1英寸厚
- 2汤匙植物油
- 盐
- 6挞苹果,如奶奶史密斯,芯和厚切片
- 1/4杯葡萄干或葡萄干,可选
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4杯红糖
如何做到这一点
1.修剪猪排并丢弃多余的脂肪。
2.用中火加热大锅中的油。 将猪排加入煎锅和烧烤炉中,两面变成棕色。
3.将猪排撒上盐,放入慢炖锅中。 将剩余的食材组合并倒入猪排。
4.盖上并低温烹调7至9小时,或高3-4小时。
提示和变化
- 用干蔓越莓取代葡萄干或葡萄干。
- 当猪排完成后,将它们与苹果和葡萄干一起放入盘中并保温。 将液体放入锅中煮沸。 将热量降至中低,继续煮沸,直至液体减少,风味浓缩。
你也可能喜欢这些简单的煎锅猪排配苹果或这些铁煎锅烤猪排配苹果和茴香 。 或者看看这道配有芥末和苹果冻的猪排配方 。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 607 |
总脂肪 | 28克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 12克 |
胆固醇 | 134毫克 |
钠 | 170毫克 |
碳水化合物 | 45克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 44克 |