瑞典的Vetebröd是一种令人满意的零食，可与您最喜爱的咖啡品牌搭配使用，与其他大多数商店购买的咖啡面包相比，味道香甜，口感甜美。
你需要什么
- 2 1/2杯牛奶
- 1 1/2杯黄油（融化）
- 1杯糖
- 1茶匙。 盐
- 2茶匙。
- 小豆蔻 （新鲜地从大约25个小豆蔻豆荚中磨碎）
- 2 pkg./4 1/2茶匙。 干活性酵母
- 9杯面粉（通用面包或面粉）
- 1个鸡蛋（加2汤匙水，轻轻打成蛋清）
- 珍珠糖（或碎糖方块）和/或碎或杏仁杏仁
如何做到这一点
- 使用上面列出的前7种成分准备基本的豆蔻面包面团 （大约需要1个半小时）。
- 在第一次上升之后冲压面团后，将其从碗中取出并轻轻地在面粉柜上揉搓，直至光滑有光泽。 将面团分成两半。
- 将面团的每一半分成三等份。 将每个部分卷成长而薄的“蛇”（约18英寸长）。 将三条“蛇”编织在一起，折叠并捏住外边缘以形成面包形状。 重复第二组三个面团“蛇”（替代方法：不要将面团分成两半，但将整个团块分成三等分，将三个部分卷成“蛇”，编织在一起，然后连接并捏合两端以形成单个编织面包花圈）。
- 将两个编织的面包（或单个编织花环）放在涂有油脂的烤盘上，用毛巾盖住，然后翻起来，直到加倍，大约45分钟。 将烤箱预热至375º。
- 当面包（或花圈）加倍时，用蛋清洗并撒上珍珠糖和/或杏仁。 放置在预热的烤箱中间，烤25分钟，或直到完成。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 259 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 63毫克 |
| 钠 | 258毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |