巧克力脆饼饼干

这些黄油巧克力脆饼饼干令人难以置信的美味。 可可粉被添加到饼干的基本脆饼配方中,使其成为巧克力爱好者的梦想。

将面团卷出并打成正方形或楔形,或将面团制成小球制作单个饼干。

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你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到325°F(165°C /气体3)。
  2. 在装有金属刀片的食品加工机的搅拌碗或碗中,混合糖粉,面粉和可可粉; 用搅拌器或勺子很好地混合。
  3. 用手持式糕点搅拌机或食品加工机将黄油切碎,直至混合物看起来像细面包屑。 转移到一个碗里,用手揉搓,直到面团结合在一起。 形成两个扁平磁盘。
  1. 面团可以铺成楔子或成为单个饼干。
  2. 将未经烘焙的烤盘上的每盘面团拍或卷成8英寸的正方形或圆形。 我将它们放在硅胶烤垫上,然后将它们滑到平底锅上。将面团切成方形或长方形或楔形,但不要切开。
  3. 或者,将面团成形为小球,并用平底玻璃蘸上砂糖将其弄平。 在未烤版的烤盘上相隔大约一英寸。
  4. 烘烤约20至25分钟,或直到饼干放好。
  5. 短暂冷却,然后沿着刻痕线切割饼干,同时保持温暖。 完全在机架上冷却。

饼干烘焙技巧

营养指南(每份)
卡路里 121
总脂肪 8克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 18毫克
140毫克
碳水化合物 11克
膳食纤维 1克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)