这些爆米花球是用高粱糖浆制成的。 起初听起来可能听起来不太好,但一旦你品尝到它,你会意识到这是一个非常好的替代常规爆米花球,通常用焦糖制成。
你需要什么
- 1杯糖
- 1/4杯纯高粱糖浆
- 1/4杯水
- 1茶匙盐
- 1汤匙黄油
- 2夸脱爆米花
- 2汤匙。 手中的黄油(或根据需要)
如何做到这一点
1.在2夸脱平底锅里,加糖,高粱糖浆,水,盐和黄油。
2.煮至硬球台(糖果温度计上约250°),偶尔搅拌。
3.从热源中取出。 迅速工作,在爆玉米花中搅拌成奶油平底锅。
4.用手涂抹黄油,塑造成球,放在蜡纸上冷却。
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