这些西葫芦饼干充满了切碎的西葫芦和核桃。 添加柠檬釉让他们无釉。 或者在饼干中加入一些巧克力片，并使用1茶匙香草精而不是柠檬皮。
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你需要什么
- 3/4杯黄油（软化）
- 3/4杯砂糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙柠檬皮（磨碎）
- 2杯通用面粉（9盎司）
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1杯西葫芦（切丝）
- 1杯核桃（切碎或山核桃）
- 对于柠檬釉：
- 1杯糖果的糖
- 1 1/2汤匙柠檬汁
如何做到这一点
- 奶油黄油和砂糖; 击败鸡蛋和柠檬皮或提取物。
- 搅拌过筛的干成分，然后拌入西葫芦和核桃。 放在涂有油脂的烤盘上; 在350°F烤15到20分钟。
- 同时，将糖果的糖和柠檬汁结合起来制作釉。
- 用柠檬釉或您最喜爱的釉或糖霜釉冷却饼干。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 186 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 53毫克 |
| 钠 | 186毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |