德国的食物并不总是时髦的，但你必须承认，它会在寒冷的冬天的夜晚唤醒深沉而充满激情的感觉，炉子里有火，脚上有模糊的家用拖鞋。 这里有最好的德国舒适食品的食谱。
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德国土豆食谱Henning K.诉Vogelsang，列支敦士登/ Moment / Getty Images 好家伙！ 德国人做最好的土豆菜。 他们为什么不呢？ 土豆在德国是国王。 直到1716年，土豆才出现在德国的桌子上。他们最早在巴伐利亚推出了半个世纪，但它们被认为是有毒的，所以农民们不会采用它们，直到Karl V命令它们种植和吃土豆或让他们的鼻子切断！
对于初学者，请考虑以下三种食谱：
- 例如， Bratkartoffeln是平底薯条，但更好。
- Roesti是瑞士人对煎饼的回答。
- Kartoffelpuffer是真正的马铃薯煎饼。
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德国的Mac'n奶酪食谱自制的德国咖啡豆Kaesespaetzle。 J.McGavin 当与焦糖洋葱配对时，低调的通心粉和奶酪 （Käsespätzle）呈现出新的层面。 制作名为Spaetzle的简单自制面条，在砂锅中烘烤，或者在一小撮人面前购买面条，以获得更快速的素食菜肴。 看到这里看到在这里制作自制Spätzle面条的分步指南。
03年06月
德国自制面包食谱Mischbrot Laib - 全谷物，自制面包。 J.McGavin 德国以其面包而闻名，但是您是否知道您可以随时在家烘焙旧世界，工匠品质，高密度，耐嚼的面包？ 制作任何这些面包并将它们冷冻，切片，以配汤，果酱或新鲜黄油。 在开始之前，请阅读使用哪种面粉 。
04年6月
德国炸肉排食谱Getty Images 炸肉排不仅是最好的舒适食品，它速度很快！ 用你最喜欢的肉做炸肉排。 猪肉，鸡肉和小牛肉都经得起可爱的面包和酱料。 就像许多简单的食谱一样，配料的质量也会影响你的体验。 应避免使用旧油或不完美的肉类，并仔细观察炸肉排以避免燃烧。
05年06月
德国Sauerbraten - 腌制和红烧 - 食谱Paul Poplis / Getty Images Sauerbraten（字面意义上的“酸味烤”）需要一些规划，因为牛肉必须在甜酸溶液中腌制两至三天。 但吃得真是太高兴了，它非常值得。 这里有两个版本 - 一个在醋/酒中腌制，一个在酪乳中腌制。 看看你更喜欢哪一个。
06年06月
德国煎饼汤食谱Rusty Hil / Photolibrary / Getty Images 你有没有煎饼汤（ Flaedlesuppe ）？ 德国煎饼就像薄饼一样，所以他们拿着肉汤，就像面条一样，但是他们有一个饺子般的咬。 他们很容易和有趣的吃。