棕榈，玉米和土豆泥的心可能会出现在切片上
比萨是一个永不需要翻译的词 - 它在全世界都得到认可。 虽然你几乎可以在任何旅行的地方找到披萨，但它可能不会像你在美国的习惯。
在巴西，地壳，沙司和配料根据当地的美食和喜好而有所不同，任何在面包片上的食物都可以称为披萨。 还有一个很大的不同：巴西人用银器吃披萨; 如果你在美国这样做，其他人看着你就像来自另一家工厂。
比萨如何抵达巴西
和美国一样，披萨抵达巴西，意大利移民在1880年到1930年之间让巴西成为他们的新家，大约在他们来到美国的同一时间。在1950年之前，披萨几乎全部被意大利后裔的巴西人吃掉，他们主要居住在Sao Paulo，但从那以后，它成为全国最喜爱的，尽管有巴西口音。
外壳，配料和浇头
美国和巴西比萨的主要区别之一是地壳。 虽然在美国你可以找到薄薄的，手摇（比较厚），深盘或平底锅比萨（非常厚），但巴西的披萨总是有很薄的外皮。 地壳的边缘通常充满切达干酪或奶油巴西奶酪。 很好的接触。
巴西比萨往往只有很少或没有番茄酱或番茄片，而不是美国披萨上的丰富酱汁。在巴西的一些地方，番茄酱被用作比萨酱。
当你第一次咬到它时，这对美国人来说应该是一个眩晕。
巴西人的比萨饼比美国人更有创意，而巴西的各种当地原料和口味也出现在比萨饼上。 像棕榈 ，猫科动物奶酪，新鲜玉米，新鲜香草，土豆泥，烤香肠，土豆条，咖喱鸡和椰奶等多种配料混合在一起，配上更传统的配料，如橄榄，火腿，培根，牛至，马苏里拉奶酪和番茄。
典型的顶部组合
一些巴西比萨饼组合与美国人的最爱极为相似 - 例如番茄酱，马苏里拉奶酪，牛至或四奶酪报道网站The Brazil Business。 但四奶酪披萨通常是混合了奶酪，戈贡佐拉，巴马干酪和奶油芝士，这在美国是闻所未闻的组合。
其他喜爱的组合，报道巴西商业，是番茄沙司，生金枪鱼和洋葱; 番茄酱，鸡肉，奶油芝士和牛至; 或番茄酱，马苏里拉奶酪，西红柿片，卡拉布里亚香肠，火腿，洋葱，甜椒，煮熟的鸡蛋和绿色或黑色橄榄 - 巴西版的超级豪华。
甜点比萨
如果没有美味的甜点披萨，巴西比萨盛宴就不会完整。 大蕉，香蕉，巧克力， “dulce de leche” （葡萄牙语中的“doce de leite”），草莓，熟苹果，花生酱，番石榴酱，奶油芝士，鲜奶油，甚至冰淇淋都是潜在的配料， ，面包状的地壳。 通常这些浇头是装饰性的，排列成漂亮的图案，以制作喜庆的派对甜点。