布朗尼流行乐是有趣的，有趣的糖果，将两种最喜欢的口味结合成一种美味的糖果。 布朗尼蛋糕和巧克力糖霜被混合并形成球，放在棒上并浸入巧克力中。 这些“ 流行音乐 ”的味道就像颓废的fudgy布朗尼，并制作完美的派对食物或优惠！
我最喜欢的部分是，他们品尝店内购买的布朗尼（或混合布朗尼），所以没有太多的高级准备工作需要发生，才能做出完美的流行。 尝试添加有趣的混合插件，如切碎的坚果或迷你巧克力片。
你需要什么
- 1盘布朗尼（13x9烘烤和冷却）
- 1/2杯巧克力糖霜
- 1磅巧克力糖果涂层
- 可选：装饰浇头（洒，坚果，椰子等）
如何做到这一点
1.用铝箔或蜡纸装衬烤盘。
2.将布朗尼放入一个大碗中，用你的手粗糙地将它们弄碎。 添加巧克力糖霜，并开始将它与你的手混合到巧克力蛋糕中，直到巧克力蛋糕是面包屑并且混合物被均匀润湿。 当你把它压成一个球时，你想让布朗尼混合物容易地保持在一起，但仍然保留一点点纹理。
我个人的偏好是给布朗尼留下一些“碎屑”，这样它不仅仅是一个粘糊糊的糖球。 当然，口味各不相同，所以如果你想要一个更加疯狂的流行音乐，那么添加更多的糖霜。
3.使用饼干勺或茶匙，将混合物制成小球，并将它们在您的手中滚动以使其变圆。 将它们放在准备好的烤盘上并冷冻至坚硬，至少2小时。
4.流行音乐结冰后，将它们从冰柜中取出。 将微波炉中的巧克力糖果涂层融化并搅拌至完全光滑。
5.用扦子在每个布朗尼球底部戳一个洞。 将棒棒糖棒的末端浸入熔化的涂层中，然后将此端插入由串烧棒制成的孔中，以帮助将棒固定到位。
6.为了防止巧克力涂层产生裂缝，当你想从冷冻机中失去一些冰冷时，你可以蘸一些布朗尼巧克力，但是不要让它们变得如此温暖以至于在浸过棒棒糖时会脱落。 我发现适度凉爽的温度是最好的。 将啪啪声一次浸入涂层中，将蘸有弹出的弹出物放在碗上，并让多余的涂层滴落到碗中。
7.虽然涂层仍旧发粘，但不会滴落，但在将布朗尼放置在烤盘上完成设置之前，将所需的浇头（坚果，椰子，巧克力粉等）洒在布朗尼蛋糕上。 或者，您可以将泡沫直立放入聚苯乙烯泡沫塑料中，让它们完成干燥。
8. Brownie Pops可以立即送达，或者他们将保存在冰箱中的密闭容器中长达一周。
随着时间的推移，巧克力涂层会变得更柔软。 在服务时允许达到室温以获得最佳味道和质地。