这种胡萝卜蛋糕可以用葡萄干或日期制成。 它也用肉桂,坚果和新鲜磨碎的胡萝卜制成,虽然坚果可以省略坚果过敏者。 根据需要用奶油乳酪霜或霜釉霜 。
你需要什么
- 4个鸡蛋
- 2杯糖
- 1 1/2杯植物油
- 2杯胡萝卜(磨碎)
- 2茶匙香草
- 3杯面粉
- 2茶匙发酵粉
- 2茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙丁香
- 半茶匙盐
- 3/4杯坚果(切碎)
- 3/4杯日期(或葡萄干,切碎)
如何做到这一点
- 一起打鸡蛋,糖,油,磨碎的胡萝卜和香草。
- 将面粉,小苏打,发酵粉,盐和香料一起筛分; 逐渐加入胡萝卜混合物并搅拌均匀。 切碎的坚果和日期或葡萄干。
- 在375 F的烤脂10英寸管盘中烘烤约55至65分钟。 插入中心的木签应该干净。
- 根据需要用奶油乳酪霜或霜釉霜。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 791 |
总脂肪 | 53克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 36克 |
胆固醇 | 104毫克 |
钠 | 679毫克 |
碳水化合物 | 78克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 8克 |