最好的小桔子
柑桔是无核的小橘子，易于剥皮，而且 - 长得很好，成熟时 - 也非常适合甜食。
就像一只好臭的明斯特奶酪或制作好的可丽饼一样，克莱门特兰曾经是一种必须去欧洲找的东西。 他们抵达这里的市场时如此高昂的气氛和良好的欢呼声让它变得灰暗，让人心旷神怡。 小闪闪发光的橘子的宝藏是冬季美味的解毒剂。
购买和吃这些明亮，阳光明媚的水果，让它们甜美花香的香味填满房子的仪式是每个冬天都值得重复的一种方式，无论您是选择柑橘还是喜欢像萨摩或奥贾伊小精灵一样的小桔子兄弟。 考虑在餐桌或厨房柜台的中央放置一大碗柑橘片，以便从早到晚轻松吃零食 - 突然间，阴沉，多雨，黑暗的冬季开始似乎并不十分糟糕。
如何吃Clementines
这是关于柑桔的事情：它们不仅容易吃，它们基本上是一种愉快的小果子。 果皮几乎脱落 - 不像萨摩果皮那么容易，但比任何想到的其他柑橘更容易，如果任何果实紧贴果实，则果馅几乎没有，并且每个果实周围的膜都非常细致不易察觉。 种子少之又少，甚至完全无核。
将它们在午餐中包装起来，将其中一个放在你的钱包或夹克口袋中 - 它们非常便于携带，因为它们甜美爽快。
如何以及何时查找Clementines
在美国，柑桔通常作为“美味小吃”或“甜食”销售，并以小包装箱或盒子的形式销售，特别是在圣诞节期间。 他们与假期的联系是合理的，因为他们从11月下旬到1月份的季节。
西班牙仍然种植柑桔，但加利福尼亚州和德克萨斯州也有大量的果园。
如何存储Clementines
将柑橘贮存在阴凉的地方，但不要冷藏它们。 与所有柑橘一样，不要将柑桔储存在塑料中 - 这会使它们出汗和变质的速度远远超过它们可能会遗留下来的呼吸。 如果它们保持相对凉爽并且避免太阳直射，它们在被采摘后会持续数周。
克莱门汀食谱
如果你厌倦了剥皮和无法食用柑橘，加入柑桔切片来捣碎沙拉。 做这个柑桔Semifreddo或烤Clementine蛋糕 。 你可以在这个橙甜菜沙拉中使用它们。 或者保持果味：将它们切片，用柠檬汁喷洒，撒上切碎的薄荷以获得简单的水果沙拉; 添加一些石榴种子的颜色流行。