07年1月
烤和剥离辣椒*
去皮智利。 Leah Maroney 烤和剥离每个智利，让他们冷静。 *如果新鲜的辣椒不可用，则使用罐装的整个绿色辣椒，然后在蘸面糊前将其粉碎。 如果你需要帮助烧烤辣椒，这是一步一步的指导。
07年2月
去除种子
种子智利。 Leah Maroney 将尖锐的刀插入智利的顶部，正好位于柄下方，并在智利下半身向下切片。 用勺子或刀子刮掉种子和白色膜，不要撕开辣椒肉。 如果智利非常软，你甚至可能不需要一把刀。 你也许可以用手指把它拉开一点，这样你就可以进去了。
03年7月
填满智力
塞满了智利。 Leah Maroney 放入一片奶酪到智利，但不要强迫它。 如果奶酪太大，请将其修剪至内部。 确保智利的开放边缘仍然在一起。 您也可以使用填充物来填充鸡肉和芝士馅料
04年7月
准备智利
将智利浸入面粉中。 Leah Maroney 这一步是可选的将一半面粉放在盘子的底部。 将辣椒放在面粉上，然后将剩下的面粉撒在上面。 用你的手指确保整个智利都有涂层。 把剩下的面粉除掉，把辣椒放在一边。 如果你用水冲洗你的智力，这一步对于面糊坚持很重要。
辣椒自然含有油脂，所以如果在蒸煮过程中油脂被清洗掉或被清除，您可能需要这样做才能让面糊粘上。 另外，如果智利非常“潮湿”，面糊会滑落。 所以你也可以尝试用干净的毛巾轻轻擦干潮湿的辣椒。
07年05月
准备面糊
面糊。 Leah Maroney 06年7月
浸和煮辣椒
在面糊浸智利。 Leah Maroney 07年7月
排出多余的油并提供服务
智利Relleno。 Leah Maroney