这种波兰开胃菜食谱包裹在培根, liwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo)中,速度快,简单而美味,非常传统。
它们与马背上的魔鬼类似(参阅下面关于这款开胃菜的更多内容,在这个配方的指导之后)。
你可以尽可能减少或尽可能多地满足你的心愿,因为食材是简单的补充水分(用沸水浸泡直到丰满)和培根。 而已!
波兰的梅干真正的词语实际上是suszoneśliwki或“李子干”,但通常只是śliwki用于两者,而suszone (干)意味着。
如果你想变得有趣,你可以在卡尔瓦多斯 (一种来自法国的干苹果白兰地)中浸泡梅子,然后用切碎的苹果包裹它们,但那是镀金的百合。
这里是一个由培根包裹的波兰梅子的大幅照片。
你需要什么
- 16李子(去核)
- 8片培根(优质,切成两半)
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350度。 用羊皮纸将一个带边的烤盘放入烤盘中。
- 将梅子放入耐热碗中。 倒入沸水盖住。 让泡15分钟。 沥干并在纸巾上晾干。
- 用半片培根将每片浸湿干燥的西梅包裹起来。 放在羊皮纸内衬的烤盘上烤5分钟。
- 转动每一片,继续烤,直到培根脆,约10多分钟。
- 从烤箱中取出并排出纸巾。 如果需要,可以用皱褶牙签刺穿每件,并在保持温暖的同时供应。 小心。 修剪内部变得非常热!
更多关于马背上的魔鬼开胃菜
马背上的魔鬼是马背上的天使 (裹着培根的牡蛎)的辣开胃版。 魔鬼从红辣椒或塔巴斯科酱中得到他们的一脚。 他们通常与吐司点。
它们与波兰开胃菜的不同之处在于,它们通常用塞入西梅或日期的奶酪制成。
更多波兰开胃菜食谱
- 波兰鲱鱼油配方 :鲱鱼是波兰最受欢迎的开胃菜之一。 这种食谱所需的盐鲱鱼一般来自波兰,犹太和其他民族熟食店。
- 波兰火腿卷配方 :这道火腿配上黄瓜和奶油芝士的配方有点美国化,因为使用了奶油芝士,尽管它在波兰这些日子更为人熟知。
- 波兰慢炖锅香肠食谱 :他的慢炖锅香肠开胃菜配方在波兰供应,带有辛辣波兰芥末。
- 波兰鸡肝在酒酱食谱 :鸡肝是典型的开胃菜或przekąskie与鲱鱼rollmops和咸肉包裹在培根,等等。 而选择的饮料当然会是wódka 。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 437 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 1毫克 |
钠 | 21毫克 |
碳水化合物 | 114克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 5克 |