这些香蕉油条被炸得很完美。 用糖浆或简单的粉末与糖粉一起食用。
油条面糊用捣碎的香蕉和少量柠檬汁制成。 随意添加大约1/2至1茶匙的肉桂粉作为调味品,或者在烹饪和排干后,将肉桂和砂糖的混合物卷成油条。
你需要什么
- 1 2/3杯通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 2汤匙糖粉
- 1/4茶匙盐
- 2/3杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1茶匙柠檬汁
- 3香蕉(
- 成熟 ,捣碎并撒上柠檬汁以避免变色)
- 3至4杯油(或油炸所需的量)
- 肉桂糖或糖粉
- 可选:您选择的糖浆
如何做到这一点
- 如果您需要保持批次的油条温暖,请将烤箱加热至200°F。
- 将面粉,泡打粉,2汤匙糖粉和盐倒入碗中。 混合彻底混匀。
- 一起搅拌牛奶和鸡蛋。 搅拌鸡蛋混合物成干成分。
- 捣碎香蕉。 如果面糊看起来太浓,加一点牛奶,如果面糊看起来太薄,可加入多余的面粉。 它应该足够厚,可以堆在勺子上。
- 将油炸锅加热至370°F或在深重的平底锅中放入约2英寸的油并使用深度炸锅温度计检查温度。
- 当油条在5分钟内煮熟时,油就准备好了。 小批量地倒入一勺。
- 将油条翻转成棕色。当金黄色时,用开槽的金属勺取出纸巾。
- 如果需要的话,在预先加热的烤箱中保温,然后再煎后续批次。 在撒上肉桂粉或糖粉之前。
- 如果需要,用糖浆温热。
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| 饱和脂肪 | 1克 |
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| 钠 | 221毫克 |
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