加勒比美食中的5大草药

在加勒比地区烹饪时，新鲜香草是多种选择。 虽然有各种草药可供选择。 特别是有5种草药，总是可以在加勒比厨房找到。 有时候组合会因国家而异。

• 05年1月

  百里香

  新鲜百里香有三个主要品种。 了解更多关于这些品种以及它们如何用于加勒比美食。

• 05年05月

  墨角兰

  墨角兰是一种具有木香味，花香味的草药，可用于代替百里香。

• 05年3月

  罗勒

  罗勒有很多种，它们全部用于加勒比美食。

• 04年05月

  Chadon Beni

  Chadon Beni更受欢迎，被称为Culantro，由于西班牙在特立尼达和多巴哥的影响力很大，这种草药是特立尼达和多巴哥多元文化烹饪中使用最广泛的。

• 05年05月

  葱

  葱在加勒比地区也被称为葱和韭菜。 几乎每天都在使用，这在任何加勒比厨房都是必不可少的。