这美味的鱼腌料是完美的。 低酸度不会在鱼碰到烤架之前煮熟，所以鱼可以更长时间地坐在腌泡汁中，并呈现更多的味道。 大豆酱和红糖的组合赋予它红烧味，并有助于焦化鱼的表面。
你需要什么
- 1/2杯/ 120毫升
- 白葡萄酒 （干）
- 1个小洋葱（切碎）
- 1/2杯/ 120毫升酱油（淡）
- 1/4杯/ 60mL水
- 1瓣蒜（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升红糖
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
- 将所有配料放入玻璃容器中。 理想情况下，应该提前几天提供这种卤汁，以使口味结婚。
- 使用时，将可选择的鱼放入可重新密封的塑料袋中，倒入腌泡汁，确保覆盖所有肉。 密封袋并腌30至60分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 41 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 630毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |