任何摩洛哥饮料都可以比糖浆甜甜摩洛哥薄荷茶更具代表性吗？ 这款着名而受人喜爱的饮料是由绿茶和少量留兰香叶制成的; 有时可能会添加其他类型的薄荷或草药。 许多家庭每天不止一次地供应茶，而摩洛哥人的热情款待要求人们总是为入住者和预期的客人提供薄荷茶。
摩洛哥茶壶的大小各不相同，但一个小壶通常容纳大约半公升（六个小茶杯），而一个大壶容纳大约一公升（12杯）。下面的措施是一小杯茶，并近似于因为茶叶质量和强度不同。 一种名为中国火药的绿茶并不是一种品牌，但它是首选使用的茶。
你需要什么
- 1汤匙火药绿茶叶
- 一大片新鲜留兰香叶，洗净
- 1/2公升（约2杯）沸水
- 3至4汤匙糖
如何做到这一点
- 将一公升或更多的水煮沸。
- 在你的茶壶里搅一点开水 - 约1/4杯 - 以冲洗它。 丢弃水。
- 将火药绿茶加入锅中，然后在叶上倒几汤匙开水。 让叶子短暂浸泡，然后漩动锅以冲洗叶子并丢弃水。
- 加入薄荷叶和糖，并用1/2公升（约2杯）沸水盛满锅中。 让茶叶陡峭五分钟或更长时间。
- 轻轻搅拌茶并服务。
提示：
- 摩洛哥茶壶内置过滤器; 如果使用其他类型的锅，倒茶时需要使用小滤网。
- 如果房间很冷，并且您的茶壶是安全的，那么茶可以浸泡在中低的温度下，以帮助茶温热。 加热直到它变成煨。 仔细观察; 如果茶达到饱满沸腾，顶部会过度泡沫并溢出，造成一团糟。
- 一些摩洛哥人喜欢在茶浸泡后添加薄荷叶。
- 可以通过将茶倒入玻璃杯中，然后将茶倒入锅中来代替搅拌，将糖混入茶中。 它重复了好几次。
- 传统上，摩洛哥茶从前臂的高度倒在玻璃杯上; 这允许在茶杯上创建理想的泡沫状“头部”。
- 每个玻璃杯都可以加入一小束薄荷，以获得更浓郁的薄荷味。
附加信息：
根据个人口味调整糖份。 配方反映了大多数摩洛哥人喜欢他们的茶异常甜蜜的事实。 由于饮食限制和对高糖摄入量相关健康问题的认识提高，这种情况正在发生变化，因此在托盘上看到两个茶壶变得很普遍 - 一种传统上是甜的，另一种是轻微甜或根本没有。 客人可以选择两种或两种以上的混合饮品。
注意：食谱的方向简化了浸泡过程; 使茶更传统，见照片教程如何使摩洛哥茶 。
尽管摩洛哥首选新鲜薄荷叶，但当新鲜薄荷不可用时，您可以用干薄荷叶（约一汤匙）替代。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 44 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |