第一次冲洗，第二次冲洗和秋季大吉岭茶有什么区别？
在接下来的问答中，DarjeelingTeaXpress的Kaushal Dugar回答了关于印度大吉岭茶冲洗的常见问题。
什么是茶冲洗？
茶冲洗是指大吉岭的茶叶生长季节（特定时间段）。
在大吉岭种植和收获的主要冲茶有哪些？
大吉岭共有三大冲击如下：
- 从三月中旬到五月第一次冲洗
- 从六月到八月中旬的第二次冲洗
- 10月至11月的第三次冲洗（秋季冲洗）
但是，也有两个小的冲洗：
- 在第一次和第二次冲洗之间冲洗两周
- 雨季/季风在9月份的第二次和第三次冲刷之间冲水
应该指出的是，时间段并不固定，并且取决于大吉岭的天气模式。 超过预期的过多降雨量可以缩短第二次冲刷的时间，同时增加几周的降雨量，反之亦然。
每个大吉岭茶冲洗可以期待什么样的口味？
大吉岭第一冲洗茶 - 茶的颜色清淡明亮，带有明亮的白酒。 叶子具有花香味，具有活泼的性格。
大吉岭第二次冲洗茶 - 与第一次冲洗茶相比，茶具有深色和浓郁的风味。 茶叶具有紫色的花朵并且通常具有果味。 为了进一步解释，茶叶具有琥珀色调，并且味道主要是由于茶植物对从茎中吸取汁液的小昆虫作出反应而引起的麝香葡萄风味。
大吉岭第三冲茶 - 茶叶颜色黑或铜，质地丰满，但味道较淡。 秋季大吉岭有着微妙而闪亮的特色。
哪种冲洗最昂贵？ 为什么？
一般来说，第一冲洗茶由于其明亮的酒和活泼的性格而被认为更昂贵。
一次冲洗茶的生产量较少，因此需求量超过供应量。 然而，应该指出的是，大吉岭茶鉴赏家通常对第一次或第二次冲洗有特定的偏好，并且不介意为优质茶叶支付溢价。
是什么让大吉岭第二次冲洗茶如此独特？ 它如何得到它的muscatel味道？
大吉岭第二次冲洗是如此的独特，因为它显然带来了独特的麝香味，大吉岭因世界上没有其他茶能够带来这种独特的味道而闻名。 由于独特的天气，地形和植物类型的组合，造成独特的muscatel风味。 来自上阿萨姆邦和日本京都大学茶研究协会（TRA）的Tocklai实验站（TES）的科学家（分子机理专家）已经鉴定出植物中只有在被昆虫侵染后才表达自身的基因 - 这导致创造独特的风味和tarpins（香叶醇和lunalook）丰富了香气。
大吉岭茶的季节性还有什么？
大吉岭茶的季节性，即各种潮红带来了不同年份不同时期从相同植物中挑选的茶的不同风味。
虽然没有季节/冲洗是相同的，因此在第一次冲洗期间，您可以得到金色的酒，并且在第二次冲洗时相同的叶子会得到深褐色的酒。 这样的口味可以有效地满足各种饮茶者的托盘。