Andouille香肠和土豆火锅

这是一道美味的和香肠和马铃薯砂锅,我喜欢安慰兰开夏火锅。 我在这道菜中使用了熟的香肠和香肠,但可以随意使用煮熟的意大利香肠或类似的香肠。

如果您不喜欢香辣香肠,可以用波兰香肠或鸡肉或火鸡熏香肠制作菜肴。

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你需要什么

如何做到这一点

  1. 黄油2夸脱深砂锅。 将烤箱加热至350°。
  2. 用中火将1汤匙黄油和橄榄油融化。 加入洋葱和香肠; 煮,搅拌,直到洋葱很好地变成褐色。
  3. 铺上三分之一的土豆,撒上盐和胡椒粉,然后再加上一半的香肠和洋葱混合物。 撒上1/2的百里香。 重复图层,然后以剩余三分之一的土豆结束。 将鸡汤倒入砂锅中。 用盐和胡椒粉撒上一层土豆。 将剩下的1汤匙黄油切成非常小的薄片。 点满马铃薯层。
  1. 黄油一块箔。 用铝箔覆盖土豆,压下,让黄油的一面放在土豆上。 用一个小烤盘或防潮碗称取铝箔。
  2. 烘烤1小时。 揭开并烘烤约45分钟,或直到土豆嫩而金黄色。

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营养指南(每份)
卡路里 483
总脂肪 31克
饱和脂肪 12克
不饱和脂肪 14克
胆固醇 73毫克
1,050毫克
碳水化合物 35克
膳食纤维 4克
蛋白 17克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)