我用熏鸡肉香肠制作了这道菜，但可以随意使用andouille，kielbasa或您自己喜欢的风味。 用硬皮面包和沙拉沙拉佐餐这道香肠。
你需要什么
- 1/4杯装红糖
- 1瓣蒜，切碎
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 冲破五香粉
- 破碎的黑胡椒粉
- 1/2中等卷心菜，粗碎，
- 12至16盎司鸡肉香肠或其他烟熏香肠，切成1/2英寸的片
- 1杯切洋葱
- 1个大的格兰尼史密斯苹果，去皮，核心，粗糙切碎
- 1/4杯苹果汁
- 3汤匙苹果醋
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F
- 将红糖，大蒜，盐，肉豆蔻，五香粉和胡椒粉放入一个小碗中。
- 在一个大的烤箱安全的荷兰烤箱或大砂锅，白菜一半，洋葱一半，苹果一半，香肠片一半。 撒上一半的红糖和香料混合物。 用剩下的卷心菜，洋葱，苹果，香肠和红糖混合物重复各层。 把苹果汁和醋倒在砂锅上。
- 偶尔搅拌，盖紧并烤2小时。 如果需要添加更多果汁。
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鸡尾酒Kielbasa
Kielbasa食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 464 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 51毫克 |
| 钠 | 676毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 17克 |