你需要什么
- 1个大洋葱，切片和切片
- 2汤匙植物油
- 2个大苹果，去皮，核心和切块
- 2杯苹果汁
- 1汤匙醋
- 4汤匙淡红糖
- 2磅冷包酸菜，冲洗并排干
- 2磅烟熏香肠，如andouille，kielbasa或鸡肉苹果香肠
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙葛缕子籽，或品尝，可选
如何做到这一点
将烤箱加热至425°F。
- 在中等热量的大型耐热炒锅或荷兰烤箱中，将洋葱和切成薄片的香肠放入植物油中，直至洋葱呈金黄色，香肠呈淡褐色，约5至7分钟。
- 加入苹果，再炒一分钟。
- 加入苹果汁，醋，红糖，酸菜和胡椒。
- 如果使用，加入葛缕子籽。
- 盖上并烤1小时。
- 配上硬皮卷饼或饼干和沙拉。
供应8至10个。
更多食谱
宝拉的熏香肠炖肉
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 221 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 1,201毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 17克 |