这款大豆姜三文鱼配方是一个很好的例子，你可以创造出一道美味的鱼菜，只需要一对配料即可。 如果你想要快速，简单，美味的鲑鱼，试试这款亚洲风味的配方。
你需要什么
- 1汤匙生姜（切碎或磨碎）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 1/4杯米醋
- 1汤匙红糖
- 2汤匙酱油
- 4个6盎司三文鱼鱼片（中心切，无骨，无皮）
- 1汤匙植物油
如何做到这一点
将姜，大蒜，米醋，红糖和酱油放入一个小碗中，混合即可。 将混合物倒入浅盘中，足够大以适应鲑鱼片。 将三文鱼排放入培养皿平面朝上（皮肤侧）和倒圆面朝下。 浸泡10分钟。将植物油加入不粘煎锅中，用中火预热。 趁热时，从腌泡汁中取出三文鱼（腌泡汁），用纸巾擦干，然后每边烹调三文鱼约4分钟。 关掉热量，将腌泡汁倒入锅中。 它会在热锅里起泡，很快就会变成釉面，你可以舀上鲑鱼。 将釉面三文鱼转移到盘子上趁热食用。| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 434 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 114毫克 |
| 钠 | 578毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 43克 |