这款大豆姜三文鱼配方是一个很好的例子,你可以创造出一道美味的鱼菜,只需要一对配料即可。 如果你想要快速,简单,美味的鲑鱼,试试这款亚洲风味的配方。
你需要什么
- 1汤匙生姜(切碎或磨碎)
- 1瓣蒜(粉碎)
- 1/4杯米醋
- 1汤匙红糖
- 2汤匙酱油
- 4个6盎司三文鱼鱼片(中心切,无骨,无皮)
- 1汤匙植物油
如何做到这一点
将姜,大蒜,米醋,红糖和酱油放入一个小碗中,混合即可。 将混合物倒入浅盘中,足够大以适应鲑鱼片。 将三文鱼排放入培养皿平面朝上(皮肤侧)和倒圆面朝下。 浸泡10分钟。将植物油加入不粘煎锅中,用中火预热。 趁热时,从腌泡汁中取出三文鱼(腌泡汁),用纸巾擦干,然后每边烹调三文鱼约4分钟。 关掉热量,将腌泡汁倒入锅中。 它会在热锅里起泡,很快就会变成釉面,你可以舀上鲑鱼。 将釉面三文鱼转移到盘子上趁热食用。营养指南(每份) | |
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卡路里 | 434 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 114毫克 |
钠 | 578毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 43克 |