这种神话般的芦笋配方非常容易制作，您可以将它作为“快捷”烹饪套餐的一部分。 一道很棒的蔬菜配菜 ，这种烤芦笋配方只需几分钟即可烹制。 Garlicky和微甜，这种简单的泰式腌泡汁带出了新鲜芦笋的所有味道。 在户外烧烤或室内烧烤上快速烧烤。 这烤芦笋与烤肉或任何你正在服务的任何东西搭配很好。
小贴士：烧烤时请将腌料盘放在附近 - 当长矛完成时，将它们放回盘中并卷起来，以便它们得到额外的酱汁（与腌肉时不同，您不必担心细菌因子）。 如果你喜欢，可以直接从盘子里出来！
你需要什么
- 1慷慨的一把
- 芦笋 （足够2至4人）
- 3汤匙
- 海鲜酱
- 1汤匙酱油
- 3堆茶匙红糖
- 3至4瓣蒜，切碎，去味
- 1鲜红辣椒，切碎或1/4茶匙碎辣椒片，品尝（可选）
- 1茶匙新鲜柠檬汁
- 1/2汤匙植物油
如何做到这一点
- 掰开芦笋的坚硬的一端（矛会自然地在正确的位置捕捉）。 丢弃或储存汤汁 。
- 为了制作卤汁，将海鲜酱，酱油，红糖，大蒜，辣椒和柠檬汁混合在一起。
- 将芦笋放入平底盘或碗中。 倒入卤汁。 使用勺子或糕点刷将腌料分配到长矛的长度上，或者继续用手转动芦笋直到酱汁分布均匀。
- 允许腌制至少10分钟，或在冰箱中长达1小时。
- 用油轻轻刷上热烤架。 烤芦笋，直到它稍微变褐，外面稍微枯萎，但仍然在中间脆。
- 用石灰或柠檬片装饰，并为您正在烹饪的其他食物提供服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 431毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |