蓝莓奶油馅饼食谱与糖粉奶酪蛋糕顶部

这款新鲜的蓝莓派是适合任何场合的美味甜品。 如果蓝莓不适应季节,冷冻将会很好地工作。 酸奶油奶油蛋挞灌装和面包屑打顶使这个馅饼特别。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个碗里,搅拌1杯面粉和1/4茶匙盐。
  2. 将小块黄油加入,用面团搅拌机切成面粉,直至混合物与粗糙的面包屑相似。
  3. 搅拌足够的冰冷水以润湿面粉混合物。
  4. 塑造成一个球,稍微变平,然后用保鲜膜包裹。
  5. 冷藏20至30分钟。
  6. 在面粉表面上,将面团卷成12英寸的圆圈。 装入9英寸的派盘。 从锅的边缘​​修剪至1/2英寸,然后卷曲或切割边缘。 冷静,直到准备好填补。
  1. 将烤箱加热至400°。
  2. 结合4汤匙面粉,红糖,3汤匙黄油和3汤匙切碎的山核桃。 用手指工作,直到混合物易碎。 搁置。
  3. 在搅拌碗里,打酸奶油,2汤匙面粉,鸡蛋,3/4杯糖,香草和1/4茶匙盐,直到光滑。 轻轻地折叠在蓝莓中。
  4. 将奶油馅料混合物倒入冷冻的地壳中。
  5. 烘烤20分钟。 将顶部混合物均匀地撒在馅饼上。 返回烤箱烤10分钟,直到烤得很好。
  6. 在架子上冷却,然后覆盖并冷藏直到服务时间。
  7. 用一勺香草冰淇淋或轻轻加糖的搅打奶油冷却即成。

更多食谱

营养指南(每份)
卡路里 503
总脂肪 28克
饱和脂肪 13克
不饱和脂肪 10克
胆固醇 164毫克
585毫克
碳水化合物 56克
膳食纤维 4克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)