蓝莓补鞋匠用饼干般的顶部

这款美味的蓝莓皮鞋采用新鲜或冷冻蓝莓和饼干般的面包做成。

蓝莓馅饼填充物轻轻地加入一些肉桂粉,这种简单的饼干状的上馅是用熔化的黄油和牛奶准备的。 如果你喜欢加甜的补鞋匠,可以在饼干混合物中加入一汤匙或两勺糖。 查看配方下方的提示和变体以获取更多建议。

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你需要什么

如何做到这一点

  1. 黄油1个1/2夸脱烤盘或9英寸派盘。 将烤箱加热到425°F。
  2. 在一个锅里,将2/3杯砂糖和玉米淀粉混合,在水中搅拌。 煮滚; 不断搅拌,煮沸1分钟。 加入蓝莓并混合均匀。
  3. 将蓝莓混合物倒入准备好的烤盘或9英寸派盘中。 撒上肉桂和1茶匙融化的黄油毛毛细雨。
  4. 在混合碗中,将面粉,2汤匙糖(如果使用),发酵粉和盐混合。
  1. 将牛奶和3汤匙融化的黄油倒入量杯中; 一次添加到面粉混合物中。 搅拌直至混合物变湿并形成柔软的面团。 将一勺面团倒在蓝莓上。
  2. 烘烤25至30分钟,或直至浅棕色。

提示和变化

营养指南(每份)
卡路里 318
总脂肪 10克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 21毫克
439毫克
碳水化合物 55克
膳食纤维 4克
蛋白 3克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)