这个美妙的食谱就像一个乳蛋饼，但在果冻卷盘中伸展。 这道菜的质地和口味的组合很好吃。
使用我的食谱热水糕饼的饼皮最好的结果。 您可以使用两个购买的馅饼皮，或者使用一些冷藏新月形面团，但结果不会那么好。 如果你愿意，你可以在这个配方中使用其他类型的奶酪。 瑞士或蒙特利杰克奶酪将是不错的选择。
这个美妙的食谱是完美的配上切片鳄梨和樱桃或葡萄西红柿和一个简单的醋汁沙拉酱撒上绿色沙拉。 加入一些冰茶或一杯白葡萄酒，以享用美味佳肴。 这个配方不需要任何东西，因为它非常完美。
你需要什么
- 1
- 2地壳派地壳食谱
- 1磅牛肉（地面）
- 1个洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1/4杯面粉
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 4个鸡蛋（被打）
- 1罐/ 14盎司淡奶
- 1/3杯牛奶（全）
- 1茶匙莳萝
- 1/2茶匙马郁兰
- 2杯切达奶酪（切碎）
- 1/4杯帕玛森芝士（磨碎）
如何做到这一点
将烤箱预热至400°F。 将一个15x10“果冻卷盘与馅饼皮包裹在一起，包括两边，并牢固地按下，确保在皮内没有可以渗透的馅饼孔。在准备馅时，将皮放入冰箱。确保你使用坚固的锅。如果你使用重量轻的锅，它可能会在烤箱发热。
为了填充，将中等热量的大块煎锅中的碎牛肉，洋葱和大蒜煮成褐色，搅拌以分解肉。
这应该需要大约10到12分钟。 排除多余的脂肪。
在一个中等大小的碗中，将面粉，盐，胡椒，鸡蛋，淡炼乳，全脂牛奶和莳萝杂草一起打匀，直至光滑并结合。
将碎牛肉混合物均匀地撒入地壳。 用切达奶酪均匀撒上。 确保地壳均匀覆盖着牛肉混合物和磨碎的奶酪。
然后仔细缓慢地将鸡蛋混合物倒在奶酪和碎牛肉混合物上，使其充满平底锅。 用磨碎的巴马干酪撒上所有东西。
烤平底锅乳蛋饼25到35分钟，或直到馅料膨化并开始变褐。 切成广场服务。