嘎吱嘎吱的白菜沙拉是一种很好的方式来服务白菜，并添加另一个新鲜的蔬菜菜肴。 作为pareve沙拉，它可以同时供应肉类和奶制品。 虽然看起来和尝起来很像工作，但它实际上很容易组装。 这使得大量的沙拉，只有很多人可以吃的卷心菜，所以我建议在邀请客人或参加一个聚会时做这个。
由Miri Rotkovitz更新
你需要什么
- 1个中等大小白菜，切丝
- 3个葱，修剪和切碎
- 半杯白醋
- 1/2杯橄榄油
- 半杯白糖
- 1汤匙酱油（还原钠很好）
- 2（3盎司）拉面包装（可选）
- 1/4杯slivered杏仁
- 1/4杯芝麻
如何做到这一点
在一个大碗里，把卷心菜和葱一起搅拌。
2.在一个小碗里，加入醋，橄榄油，糖和酱油。 将调料倒在白菜混合物上并翻起来混合。 盖上并冷藏直至准备就绪。
3.包装关闭时，挤压拉面（如果使用）。 用中火烹制大型干锅或厨师锅 。 添加碎拉面，杏仁和芝麻，炒到刚好烤至金黄色。
从热源中取出，转移到碗中，让混合物冷却。
4.在就餐前，将一些拉面坚果混合物加入卷心菜。 立即投掷并立即投入。 将任何额外的拉面储存在密封容器中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 356 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 519毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 6克 |