如何制作奶酪和馅饼
意大利语torta意为“蛋糕”，意为“多层甜品或咸味食品”。 甜点奶酪可以装满奶油，慕斯，果酱和其他馅料。
挞是完全不同的东西。 一个馅饼只有约1英寸高，它从一个薄饼皮面团开始，拍成一个平底锅，然后填充。 就像有甜点和甜点，也有甜点和甜点。
Torte层
甜点奶油蛋糕通常是用海绵蛋糕层制成的，蛋黄，糖和糖浆蛋白质的特征光和通气屑，但没有起酥油。 美味的煎饼通常以薄饼或其他薄煎饼开始。
奶酪馅料
甜品奶酪可以装满奶油，慕斯，果酱，加糖果酱，蛋白甜饼，以及任何你可以想象到的加入蛋糕层之间的东西。 咸味的奶油夹杂着奶油混合物，烤蔬菜，奶酪等。
甜点Torte食谱
一些最知名的侵权行为来源于奥地利，德国和匈牙利。 看看一些流行的匈牙利tortes食谱。
- 匈牙利核桃馅饼：匈牙利人称为dios torta ，这种腐蚀性的三层馅饼是用核桃海绵和巧克力奶油制成的。
- 匈牙利的Esterhazy Torte ：这种丰盛的甜点是奥匈帝国烘烤最好的另一个例子。 它由杏仁面粉海绵蛋糕和巧克力buttercream制成。
- 匈牙利Dobosh Torte ： 匈牙利人称为dob os torta ，这款经典的浓郁甜点配上脆脆的焦糖顶层，但费时费力，但值得付出。
美味的蛋糕食谱
你可以在springform平台上堆叠任何东西。 例如，传统上由层组成的烤宽面条肉馅饼可以代替层叠在圆形弹簧锅中，并且一旦准备好，就可以像楔块一样将楔块切成楔形。
挞
法语单词tarte可以翻译成馅饼或馅饼，因为两者基本相同。 最大的区别在于一块馅饼通常有用于覆盖馅料的糕点。 一个馅饼是一个开放式的派。 挞是一个微型挞。 咸味蛋挞装满肉类，奶酪和蔬菜。
甜点馅饼食谱
馅饼没有层。 相反，甜点蛋挞装满了单层水果，蛋羹和调味奶油。
- 香草蛋羹水果蛋挞：香甜可口的脆皮外壳中充满了天鹅绒般光滑的香草奶油蛋羹，均配有成熟多汁的水果，为您带来清爽的享受。
美味挞食谱
咸味馅饼包括乳蛋饼，这是与大多蛋奶油和奶酪馅可口的馅饼。
- 韭菜和马铃薯馅饼 ：再次，馅饼皮充满韭菜，土豆和格鲁耶尔奶酪，供您品尝主菜或早午餐。