薄荷树皮是圣诞节的经典。 谁能抵御黑巧克力，白巧克力和薄荷糖棒脆脆叮咬？ 这是我最喜欢的制作薄荷树皮的方法 - 它很好吃，很简单，很美，每个人都喜欢在假期中接受它！
如果您没有时间或倾向来调节巧克力 ，您可以使用糖果涂层或使用未经调节的巧克力。 如果你使用巧克力片，不要试图锻炼它们，只需将它们融化即可。 请注意，未融化的巧克力树皮会很容易融化，所以如果你生活在温暖的气候中，它应该储存在冰箱里。
你需要什么
- 12盎司（约2杯）黑巧克力，切碎或巧克力片
- 12盎司（约2杯）白巧克力，切碎或白巧克力片
- 8片薄荷
- 糖果棒
如何做到这一点
- 打开糖果棒并将它们放入食物处理器中。 脉冲开/关数次，每次5-10秒，直到手杖被压成小块。 或者，将糖果棒放入一个大的Ziploc袋中并密封。 使用擀面杖滚动/粉碎糖果棒，直到它们达到您想要的尺寸。
- 用平滑的铝箔盖上饼干片。
- 融化或锻炼黑巧克力。 将巧克力倒入准备好的饼干片中，用一块胶印刮刀或刀将其涂抹成均匀的厚度，厚度略厚于1/8“。巧克力不必到达片的所有面，因为它会无论如何都要打碎。在准备白巧克力时，将托盘放入冰箱固化。
- 黑巧克力会硬化，融化或磨碎白巧克力。 搅拌大部分糖果棒，将大约四分之一的混合物放在上面。
- 从冰箱中取出托盘，并将白巧克力均匀地铺在黑巧克力上。
- 当白巧克力仍然湿润时，将剩余的糖果块均匀撒在整个表面上。 轻轻按下以确保它们粘住。 将托盘放回冰箱固定30分钟。
- 一旦薄荷树皮完全凝固，请用手掰碎成不平整的小块。
渴望更多？ 看看这些食谱：
- 所有圣诞糖果食谱
- 所有棒棒糖食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 202 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 20毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |