在杯子中准备的单份甜食在微波炉中快速烹饪已变得非常流行。 巧克力布朗尼版本是最常见的,并且有一个很好的理由 - 布朗尼只需要几种食材,它们在几秒钟内混合起来,然后从微波炉中冒出来,成为一种热的,糊糊的,稍微未煮熟的蛋糕,只需要一勺香草冰淇淋。
但是没有必要把自己限制在巧克力上。 如果你突然对tres leches蛋糕感兴趣,但没有时间准备传统版本,或者你不能与6或8人分享? 如果你想在这一刻选择正确的话,该怎么办? 没问题。 您只需一杯,一台微波炉和一些关键配料,就可以快速为您提供个人服务。
虽然通常是冷藏的,但这个快速版本的Tres Leches在它仍然有点温暖的时候是最好的,因为在这种情况下你不想等待它冷却。 享用一勺香草冰淇淋或香草冰淇淋和一些冷鲜奶油。
你需要什么
如何做到这一点
- 将2汤匙搅打奶油与炼乳一起搅拌并放在一边。
- 将通用面粉,糖,盐,小苏打和发酵粉加入12盎司杯中。 一起搅拌干燥的原料。
- 将酪乳,植物油和香草加入杯子中,并将它们混合成干燥的成分,直到所有物质混合均匀。 (您也可以将配料放在一个单独的碗中混合在一起,然后将蛋糕面糊添加到杯子中 - 稍微杂乱一些,但最终会有一个额外的碗来清洗)。
- 将杯子放入微波炉中煮45-90秒(取决于微波炉的强度),或者直到蛋糕蓬松,然后轻轻弹回来。 不要过度烹饪。
- 从微波炉中取出蛋糕,放凉3-4分钟。 在多个地方用木串烤皮尔斯蛋糕,然后将浓缩牛奶/搅打奶油混合物倒在蛋糕上。 顶部的奶油蛋糕或一勺香草冰淇淋,洒上肉桂,立即享用。
- 蛋糕将保存在冰箱2-3天,但最好享受温暖。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 737 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 21毫克 |
钠 | 2,280毫克 |
碳水化合物 | 120克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 14克 |