莓果素食主义者Scone食谱

这浆果素食烤饼配方可以与各种干浆果和你选择的柑橘皮。 我使用葡萄干,干樱桃,干蔓越莓和干葡萄柚热黑醋栗,但你可以根据自己的口味或手上的东西进行混搭。

就像我素食中的椰子烤饼食谱一样 ,这种纯素烤饼配方的秘密成分是处女椰子油。 它给这些烤饼带来轻盈,脆弱的质感和微妙的椰子香草味道。

如果需要额外的服务,可以在浆果和咖啡下午茶的十大茶叶中任选一款供应浆果素食烤饼。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至400度。
  2. 在一个大的混合碗中,混合干成分(面粉,干浆果,糖,发酵粉,盐和柑橘皮)。
  3. 用你的手或勺子混合原生椰子油。
  4. 添加香草提取物,然后慢慢混合在杏仁牛奶或其他牛奶代用品中,尽可能少地加工面团,直到您有一块刚好粘在一起的面团。
  5. 把面团放在一个沉重的面粉切菜板上。
  1. 稍微揉面团。 完成后,应该很容易处理和顺利。
  2. 将面团轻轻拍打到两个1.5英寸厚的碟片上。
  3. 将每张光盘切成6块。
  4. 将烤饼转移到羊皮纸内衬的烤盘上。
  5. (可选)对于更轻,更蓬松的烤饼,在烘烤前立即将烤盘放入冰箱约五分钟。
  6. 撒上多余的糖,然后烤在预热的400度烤箱15-20分钟或直到金黄色。 (可选:通过烘烤中途转盘。)
  7. 在烤盘上冷却。
营养指南(每份)
卡路里 142
总脂肪 11克
饱和脂肪 8克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 0毫克
222毫克
碳水化合物 11克
膳食纤维 1克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)