你需要什么
- 1杯起酥油
- 1 1/4杯糖
- 1个鸡蛋
- 1杯糖蜜
- 1/3杯水（沸腾）
- 1杯面粉（加上更多，见下文）
- 1茶匙小苏打
- 1冲盐
- 1汤匙肉桂（地面）
- 1茶匙姜（地面）
- 1茶匙丁香（地面）
- 4杯面粉（根据需要，足以使面团光滑地铺开）
如何做到这一点
奶油与糖缩短。 打蛋，糖浆和开水。 搅拌1杯面粉，苏打水和盐。 添加香料，剩余4杯面粉，或根据需要制作硬面团。 充分混合，成形为球或面包，并用蜡纸包装。 冷藏8小时或过夜。
第二天，在面粉表面铺开并用曲奇刀切割。
放置在涂有油脂和面粉的烤盘上。
在375°烘烤10至12分钟。
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南部的食物家
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 65 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 62毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |