01之06
卷曲馅饼皮添加风格
与格子外壳的苹果饼。 JMichl / Getty Images 丑陋和凌乱的馅饼仍然可以尝到美味，但美丽的馅饼打扮成一张桌子，让节日变得欢乐。 （你知道这句话，“我们先用我们的眼睛吃东西。”）美丽的馅饼的关键，除了做一个好的外皮和烘烤足够长的时间，以适当的烹饪和褐色，是通过卷边来制作装饰边缘的馅饼。 卷饼馅饼不仅能够密封双层馅饼的边缘，而且还能使地壳边缘的图片更完美，或者至少真的很漂亮。
有五种不同的方法来压扁馅饼皮的边缘。 选择最适合你的方法和最终外观 - 然后练习。 你在均匀卷曲的边缘上的第一次努力可能不会完美 - 但要坚持下去，很快你就会高兴得如同馅饼！
02 06
经典的扇形馅饼外壳卷曲
迷你扇贝馅饼皮卷曲。 莫莉沃森 这款经典的扇贝皮很容易掌握。 用一只手的食指将内边缘推出，同时用另一只手的拇指和食指捏住外边缘。 在馅饼的整个边缘重复。 其结果是一个美丽的小扇贝边缘，看起来就像你的祖母（或角落面包店）用来制作。
03年06月
大扇贝馅饼皮卷曲
馅饼卷曲 - 大扇贝边缘。 莫莉沃森 对于稍微更现代的外观，选择这个大的扇贝边缘。 弯曲一只手的食指，用另一只手的拇指和食指将外边缘推入，用弯曲手指的中间推动内边。这将形成大而美丽的扇贝。 重复所有的馅饼做一个简单的经典卷曲。
04年6月
绳状馅饼皮卷曲
绳索边缘 - 馅饼外壳卷曲。 莫莉沃森 对经典的扇贝方法不感兴趣？ 一个简单的捏，如果做得对，可以创造一个优雅的绳状效果。 用拇指和食指轻轻捏住馅饼外皮，然后以一定角度捏住馅饼外皮，然后轻轻地拉起面团的外边缘。 效果应该看起来像一条围绕馅饼皮的绳子的边缘。
05年06月
简单的有角度的馅饼外壳卷曲
简单的有角度的馅饼外壳卷曲。 莫莉沃森 扇贝边缘的一个相对位置，但创造的影响不大，简单的倾斜褶皱是为任何馅饼添加一点点天赋的微妙方式。 为了达到这样的效果，用拇指向下推出，同时用另一只手的食指压在外边缘上，形成一个角度不均匀的馅饼皮褶皱。
06年06月
叉状馅饼皮卷曲
叉状馅饼皮卷曲。 莫莉沃森 以防万一其他方法，可以管理，只是超出您的兴趣或倾向，您可以随时使用叉子！ 只需按下边缘，使用叉子的叉齿将面团密封在一起，并在边缘留下温馨的装饰图案。 如果您希望让孩子们参与其中，或者他们要求您提供帮助，这是一个很好的方法！