你需要什么
- 5个大蛋分开
- 2/3杯砂糖
- 1茶匙柠檬汁
- 1/2茶匙磨碎的柠檬皮
- 2/3杯
- 蛋糕粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- 3汤匙融化的黄油
如何做到这一点
- 打蛋黄直至浓稠,柠檬色柠檬色; 逐渐加入1/3杯砂糖,柠檬汁和柠檬皮。
- 在另一个碗里,击败蛋白直到几乎僵硬; 在剩余的1/3杯糖中逐渐击败。 打败直到僵硬的山峰形成。
- 将蛋黄混合物倒入殴打的白人。
- 将干燥的原料筛入独立的碗中; 加入鸡蛋混合物,小心地折叠 。 在融化的黄油中折叠。
- 将面糊倒入羊皮纸衬里的10x15x1英寸果冻卷盘中 。
- 在375°F烤12分钟。
- 撒上糖果的糖。
- 转向一块干净的厨房毛巾,这块毛巾已经沾满了糖果的糖。
- 如有必要,修剪边缘; 卷蛋糕,毛巾和所有,而仍然温暖。 让完全冷静。 展开并加入搅打奶油或冰淇淋, 柠檬酱或蓝莓柠檬酱,或一层果酱和一层薄薄的奶油或搅打奶油。
- 重新滚动蛋糕和切片服务。
将剩菜贮存在冰箱或冰柜中。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 131 |
总脂肪 | 6克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 83毫克 |
钠 | 252毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |