无麸质蓝莓煎饼是大自然中最丰富的抗氧化剂之一 - 蓝莓。 新鲜的蓝莓爆裂，这些煎饼非常美味，每个人都会喜欢它们，而不仅仅是无麸质的那些。
跳过煎饼混合物，用简单的烘焙原料从头开始制作煎饼。
轻松蓬松 - 所有新鲜蓝莓都带有深紫色 - 这些煎饼是开始新一天的美味方式。
在这些无麸质薄煎饼的热气腾腾的堆叠上淋上温暖的枫糖浆，或者用这种自制的蓝莓酱汁顶一下，以获得额外的蓝莓美味（因为你永远不会有太多的蓝莓）。 无论是周日上午的早餐早午餐，这些无麸质煎饼都会让您度过一天。
由Stephanie Kirkos更新。
你需要什么
- 1 1/4杯面粉（无麸质所有多用途混合）
- 2汤匙。 糖（有机甘蔗）
- 1茶匙。
- 发酵粉 （无麸质）
- 1茶匙。 小苏打
- 1/4茶匙。 盐
- 1个大鸡蛋
- 2汤匙。 橄榄油（光，或你最喜欢的中性植物油）
- 1 1/4杯酪乳（或您最喜爱的无乳制品替代品）
- 1杯蓝莓（新鲜，如果使用冷冻蓝莓，先解冻）
- 油炸：植物油（煎饼）
如何做到这一点
- 一起在一个碗中测量干燥成分。 打结合。
- 在一个单独的碗里，击败鸡蛋，直到浓稠和泡沫。 将油和酪乳加入鸡蛋中搅拌。
- 加入干燥的原料并搅拌直至煎饼糊状物变得光滑。 轻轻搅拌蓝莓。
- 在中等高度的情况下，在一个沉重的锅中加热1茶匙植物油。 将约1/3杯煎饼面糊倒入热煎锅中，使煎饼变平滑。 用1/4杯新鲜蓝莓点上面的煎饼。 煮至底部呈金黄色，小心翻转。 将第二面煮至金黄色。
- 用枫糖浆温热，或者用自制蓝莓糖浆制作双层蓝莓煎饼。
提醒：务必确保您的工作表面，器皿，平底锅和工具不含麸质。 始终阅读产品标签。 制造商可以改变产品配方，恕不另行通知 如有疑问，在联系制造商确认产品不含麸质之前，请勿购买或使用产品。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 117毫克 |
| 钠 | 551毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |