肉桂茶戒指食谱

08年1月

收集肉桂茶戒指的成分

肉桂茶圈是在圣诞​​节期间制作的普通礼品面包，如果您不喜欢水果面包 ，这是一个完美的选择。 如果你喜欢，你可以加入小红莓，葡萄干或者坚果，但是茶圈和单独的糖霜一样美味。

这个食谱使6个美丽的茶戒指。 这给你带来了大量的甜面包，圣诞晚餐后送达，并赠送给亲朋好友。

首先，收集您需要的所有材料来制作肉桂茶戒指。

• 3杯牛奶
• 5杯糖
• 1茶匙梅斯
• 1茶匙碎柠檬皮
• 1茶匙盐
• 2 1/2汤匙活性干酵母
• 1/2杯温水
• 约12杯通用面粉
• 3 1/2支黄油
• 4个鸡蛋
• 4汤匙肉桂
• 葡萄干，蔓越莓干，坚果（可选）
• 1 1/2杯糖果糖

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08年2月

混合面糊

在一个大碗里，混合下列成分：

• 3杯牛奶
• 1杯糖
• 1茶匙盐
• 1茶匙梅斯
• 1茶匙碎柠檬皮
• 2 1/2汤匙酵母
• 1/2杯温水

搅拌6杯通用面粉。

08年3月

封面和让上升

用干净的布或保鲜膜覆盖面糊，并在温暖的地方上升30分钟。

08年04月04日

制作糖混合物并添加到面糊中

在一个单独的中型碗中，使用搅拌机将以下成分奶油：

• 1 1/2支黄油，软化
• 1杯糖
• 4个鸡蛋

将黄油混合物搅入面粉糊中。

08年05月05日

做面团

在面糊中添加更多面粉，每次半杯，直到面团球形成。 当面团在勺子周围追逐勺子时，将面团放在面粉上并揉搓至光滑且富有弹性 。

将面团放入一个大的，涂有油脂的碗中 。 将面团翻过来，使顶部也涂上油脂。 用干净的布或保鲜膜覆盖，并在温暖的地方上升一个小时。

08年06月

滚动并添加填充

冲下面团并揉搓几分钟以除去气泡。

将面团分成六个相等的部分。

在一个中等的碗里，混合在一起：

• 3杯糖
• 4汤匙肉桂

将每个面团部分卷成约3/8英寸厚的矩形。

在每个矩形上涂抹2汤匙黄油。

用1/2杯肉桂糖混合物覆盖每个矩形。

如果需要，用1/2杯（或更少）的碎坚果，葡萄干或蔓越莓覆盖每个矩形。

08年7月

卷起并形成戒指

将每个矩形像果冻卷一样卷起来。 将接缝捏合在一起。

将面团制成圆形并捏在一起。

放在涂抹油脂的饼干上。

用一把锋利的刀将面团1/3至1/2的间隔切开。

预热烤箱350华氏度，让戒指上升，直到双倍大小。

08年08月

烘烤和冰

烘烤每个戒指约35分钟或直到金黄色。

最后，让结冰：

• 1 1/2杯糖果糖
• 4汤匙黄油，软化
• 2汤匙牛奶

从烤箱中取出茶圈并在面包趁热时撒上糖霜。 放在架子上放凉。