10味的黄油食谱

调味黄油，也被称为“复合黄油”，听起来不像你为孩子们制作的东西。 这听起来像一个五星级餐厅属于一个奇特的厨师术语。

没有东西会离事实很远！ 调味黄油只是与草药，香料或其他调味料混合的黄油。 你可以让它甜美可口，孩子们也喜欢它。

想象一下在菠菜面包上涂抹菠萝奶油。

或者在玉米棒上放一些大蒜香草黄油。 它只需几分钟就能从无聊到美妙。

最好的部分是制作复合黄油只需要大约5分钟。 你可以随便吃，不管你吃什么，或者做一个更大的批次，把它卷成日志，冷藏或冻结以备日后用餐。

下面是所有配方的基本方法：

• 取1根（1/2杯）软化的黄油放入混合碗中。 按照以下配方中指定的数量添加调味剂。 用抹刀搅拌（黄油足够软时容易做）。 或者如果黄油太硬，先用食物加工机搅拌黄油，然后搅拌调味剂。
• 将黄油制成原木形状，并用保鲜膜包裹。 冰箱内冷藏直到使用。
• 切下1/4英寸厚的调味黄油片，用于牛排，鸡肉，鱼，烤蔬菜，土豆泥，玉米棒，吐司，松饼或快速面包。 你甚至可以把它扔到意大利面或添加到酱汁中以获得更多的味道。

这里是我最喜欢的7种黄油食谱：

1. 大蒜黄油： - 1/2杯黄油，2瓣大蒜，切碎，1汤匙。 切碎的新鲜香菜，少许盐或海盐。 将它涂在意大利面包上，以获得您尝过的最好的大蒜面包。
2. 草本黄油： - 1/2杯黄油，1汤匙。 切碎的新鲜罗勒，1汤匙。 切碎的牛至，1汤匙。 切碎的意大利欧芹，切碎，1茶匙。 柠檬皮。 这款黄油适用于感恩节火鸡的牛排，鸡肉或皮下。

1. 墨西哥黄油： - 1/2杯黄油，1汤匙。 切碎的新鲜香菜，1茶匙。 辣椒粉，1茶匙。 酸橙味。 将这种黄油搅入米饭中，或者在牛排上使用牛排或玉米 。
2. 家禽调味黄油 - 1/2杯黄油，1汤匙。 切碎的新鲜迷迭香，1汤匙。 切碎的新鲜百里香，1汤匙。 切碎的新鲜圣人，1/2茶匙。 犹太盐，1/4茶匙。 现磨黑胡椒。 这是烤火鸡或鸡肉的另一个好方法。
3. 烟熏西红柿黄油 - 1/2杯黄油，1滴液体烟雾，1汤匙。 在油中切碎的晒干西红柿，沥干。 这款配方非常适合牛排，烤鸡或烤芦笋。
4. 草莓黄油： - 1杯冷冻草莓，3-4汤匙。 糖粉，1/2杯黄油，1/2茶匙。 香草精。 这个食谱应该在食物处理器中进行。 把草莓放在第一个，并脉冲分解成小块。 按照列出的顺序添加其余成分，并根据主配方继续。 这个食谱是完美的松饼，百吉饼，烤面包或快速面包，像我的巧克力西葫芦面包与椰子。
5. 蔓越莓黄油： - 1/2杯黄油，1/4杯全蔓越莓酱，1橙味。 在感恩节和圣诞节，用松饼，快速面包，蔬菜（它在烤或蒸青豆上口味极佳）甚至在火鸡上都可以用这种蔓越莓黄油。

1. 肉桂黄油： - 1/2杯黄油，1汤匙。 肉桂粉，2汤匙。 红糖。 这款温热香辣牛油品尝西葫芦面包， 香蕉面包和各种松饼。
2. 橙黄油： - 1/2杯黄油，1/4杯橘子果酱。 巧克力和橙子是非常棒的配对。 用这个黄油来做我的岩石路松饼。
3. 菠萝黄油： - 1/2杯黄油，1 8盎司。 可以将菠萝粉碎，排干。 这是南瓜面包或胡萝卜松饼的完美调味黄油。