如何使你自己的红糖

如果它发生过一次,它发生了一千次。 你们都会做饼干什么的,然后你发现1)食谱要求红糖,你没有得到,2)你有它,但它是如此之久,它变成了一个坚实的,含糖岩石。

我知道这件事发生在你身上,因为它发生在我身上。

现在,确实有办法软化那块砖,这一切都很好,但下一次和那之后呢? 你知道他们一次又一次地做同样的事情并期待着不同的结果,对吧?

好吧,不要疯了,你可以通过结合白糖和糖蜜来轻松制作自己的红糖,这可以解决你眼前的问题以及所有未来的问题。 (好吧,不是全部 ,只是与红糖有关的。)

这是因为我们在这里可以得出的更大和更令人兴奋的结论是, 你不需要再次购买红糖 。 只要你有普通的白糖和糖蜜,你可以根据需要自己制作。 这样它就不会坐在你的橱柜里变成一块石头。

这个原因起作用的原因是红糖是普通白糖的不太精炼的阶段,糖蜜是精炼过程的副产品。 制作红糖只不过是将糖浆加回到白糖中 - 就像是将糖浆倒过来一样。 实际上,或者改进它。

无论如何,下面的食谱每杯白糖使用一汤匙糖蜜,但您可以根据是否想让红糖变浅或变暗来调整糖蜜量。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将糖和糖蜜混合在一个碗中,并用木勺混合,直到彻底混合。
  2. 存放在一个密封的容器中(或者,因为它非常容易,所以现在只需要尽可能多地做)。
营养指南(每份)
卡路里 52
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
1毫克
碳水化合物 13克
膳食纤维 0克
蛋白 0克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)